Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
+40
Prijateljska Zezancija
damfisk
zbracun
Krsto
sunce
Kyra
Noidan Kirot
Teo
tanuki
Purgy
Hate
Iron Man
pustinja
Amyicha
Prop
slavonka
Angie
Hunnerkongen
THUNDER_DINIX
Stevo Largo
m
AryMan
BAGIRA
eva kant
Dorian Gray
4 od 1
evitaa
gio_deluxe
frozenka
bittersweet
Mass
Shtiriputanac
Sinister
mrkyblu
Hitman
Love
goc
Sasuke
Neu
44 posters
:: Život i stil :: Gastronomija, alkoholna pića, kulinarstvo, vegeterijanstvo, nutricionizam :: Alkohol, sokovi, kave, čajevi
Stranica 11 / 15.
Stranica 11 / 15. • 1 ... 7 ... 10, 11, 12, 13, 14, 15
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
Moje vino iz domaće radionice je dva puta bilo na analizi prije sulfitiranja, nema vode i šečera kao stranog tijela, nakon muljanja i nakon taloženja provjereno refraktometrom i moštomjerom (babo) , dizano sa cm kvascima uz hranu za kvasce, macerirano enzimom 8 sati, vrelo 20-tak dana, odmah skinuto sa taloga, malolaktika prošla mirno, dva puta pretočeno.
Jedini problem je taj što je lakohlapljivo, kupaž rizlinga, graševine i pinota ima tendenciju nestanka iz bačve.
Jedini mi je bed kaj nemam para za bačvu sa kontroliranom temperaturom ili manji vinifikator.
Trebalo bi još i naplavni filter kupiti jer za centrifugu nemam a i liniju za flaširanje sa čepilicom ne bi bilo loše posjedovati i da ne zaboravim etiketirku.
Muljača je isto tako ručna a preša mehanička (baš bi mi dobro sjela pneumatska).
Jedini problem je taj što je lakohlapljivo, kupaž rizlinga, graševine i pinota ima tendenciju nestanka iz bačve.
Jedini mi je bed kaj nemam para za bačvu sa kontroliranom temperaturom ili manji vinifikator.
Trebalo bi još i naplavni filter kupiti jer za centrifugu nemam a i liniju za flaširanje sa čepilicom ne bi bilo loše posjedovati i da ne zaboravim etiketirku.
Muljača je isto tako ručna a preša mehanička (baš bi mi dobro sjela pneumatska).
pustinja- Jako aktivni forumaš
- Registriran/a : 27.01.2010
Broj postova : 2596
Reputacija : 386
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
Koje vino se kupuje za poklon? I usput mi napišite cifru.
Neu- CroFriends gazdarica
- Registriran/a : 19.12.2008
Broj postova : 86925
Reputacija : 4929
Godina imam : 35
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
Ovisi o ukusu, kao da kupuješ parfem. Gledaj da je buteljirano od 7 dcl, ne mora biti najskuplje a na etiketi gledaj da piše vrhunsko radi čuvanja. Crvena vina se mogu čuvati duže od bijelih a ako je namijenjeno brzoj potrošnji onda može biti i kvalitetno, svakako izbjegavaj stolna vina i vina s manjim udjelom alkohola od 11,5.
pustinja- Jako aktivni forumaš
- Registriran/a : 27.01.2010
Broj postova : 2596
Reputacija : 386
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
uzela sam butelju graševine, vrhunsko vino, 60 kn 0.7
Neu- CroFriends gazdarica
- Registriran/a : 19.12.2008
Broj postova : 86925
Reputacija : 4929
Godina imam : 35
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
Dobar izbor ako odgovara osobi kojoj poklanjaš. Vinogorje je vjerovatno slavonsko, pretpostavljam ilok ...
pustinja- Jako aktivni forumaš
- Registriran/a : 27.01.2010
Broj postova : 2596
Reputacija : 386
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
Generalno, hrvatska vina su SKUPA pa čak i PRESKUPA.
Krsto- Nevina dušica
- Registriran/a : 05.11.2010
Broj postova : 44
Reputacija : 5
Godina imam : 49
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
Naprotiv. Hrvatska vina uopće nisu skupa.
damfisk- Inžinjer foruma
- Registriran/a : 01.01.2009
Broj postova : 8250
Reputacija : 696
Godina imam : 47
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
Možda vani. Ali kod nas jesu, naročito u odnosu na primanja. Vani su upola jeftinija nego kod nas. Zašto nebi bilo obrnuto?
zbracun- Jako aktivni forumaš
- Registriran/a : 29.12.2011
Broj postova : 2526
Reputacija : 662
Godina imam : 69
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
Još jednom, nije točno.
Ima vrlo pristupačnih i jeftinih vina. Kao šta ima i skupih.
Ima vrlo pristupačnih i jeftinih vina. Kao šta ima i skupih.
damfisk- Inžinjer foruma
- Registriran/a : 01.01.2009
Broj postova : 8250
Reputacija : 696
Godina imam : 47
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
Taj dan u 19 se svi nalazimo u Sizifu. Popijemo svako 2 litre vodke i odemo kod mene u stan i naduvamo se i gledamo kultni film "Praznik kurvi " Lordana Zafranovića koji je pravi mediteranac, bodul u duši kao i ja. U stvari s njim i Dikanom ja jedino osjećam nekakvu duhovnu bliskost. Oboje vole mlade pičke i more, baš kao i ja. Nakon što pogledamo film odemo do "Bul dogg-a " razbit pičku Nobilu i ostalim metroseksualcima i skorojevićima tamo. Nakon toga idemo za Krk busem kojeg će nam organizirati moj dobar prijatelj. Ja sam uzeo bolovanje da se pripremim prije tjedan dana. Kada dođemo na Krk idemo skupit pičke, mlade gimnazijalke iz 4.d krojačke škole u Njemačkoj koje su na maturalcu i odvedemo ih na barku gdje ih napunimo skankom i spermom i onda baš kao Ranko Zidariću u "Prazniku kurvi " skinemo se goli i skočimo u more. Poslije toga odemo do ruševina starog "FUlfiniuma " gdje su rimljani sagradili grad jer su tamo jake magnetske sile pa se možemo bolje napiti i naduvati. Tamo će moji prijatelji, boduli kao i ja, dovesti sa sobom dobro očuvane koke spremne za prašenje na jednu noć- Nakon toga ćemo u sebe unijeti red bul vodku pomiješanu s nitroglicerinom, onda sam ko zvijer. Napunit ćemo ponovo spermom gimnazijalke i dobro očuvane koke i cijelu noć ludovati uz hitove "Električnog orgazma ", "Azre " i EKV-a ".
Prijateljska Zezancija- Trajno baniran/a
- Registriran/a : 04.10.2013
Broj postova : 8
Reputacija : 0
Godina imam : 68
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
Crno , primostenski babic volim ili pinot crni
evitaa- Simpica pipica
- Registriran/a : 26.08.2009
Broj postova : 15250
Reputacija : 1499
Godina imam : 52
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
Kušala sam bijelo vine, i moram napisati da sam zadovoljna. Graševinu, prošek i još neka. I čista i u kombinaciji s mineralnom.
Neu- CroFriends gazdarica
- Registriran/a : 19.12.2008
Broj postova : 86925
Reputacija : 4929
Godina imam : 35
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
neu, pojma nemaš i zato radje šuti!
prošek je desertno vino, a graševina sorta!
gemišti su piće pijanaca
prošek je desertno vino, a graševina sorta!
gemišti su piće pijanaca
tanuki- Domaćin foruma Tanuki
(Gastronom, fotograf, polemičar) - Registriran/a : 07.01.2009
Broj postova : 27688
Reputacija : 1996
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
imaš graševina vina, piše na njemu graševina
Neu- CroFriends gazdarica
- Registriran/a : 19.12.2008
Broj postova : 86925
Reputacija : 4929
Godina imam : 35
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
graševina je samo sorta loze, može biti vrhunsko vino, a može biti i sranje!Neu je napisao/la:imaš graševina vina, piše na njemu graševina
prošek je pak desertno vino koje se u dalmaciji priređuje od dehidriranog grožđa,što je hrvatski brend i nema veze sa talijanskim pjenušcem proseccom, ali eto prošek je kao ime zabranjen za eu tržište!
i nadoda bi, mineralna ide u gemište , zagorska izmišljotina da se mogu piti loša vina,
grijeh je u dobro vino dodavati mineralnu!
za to bi mogao i ubiti
tanuki- Domaćin foruma Tanuki
(Gastronom, fotograf, polemičar) - Registriran/a : 07.01.2009
Broj postova : 27688
Reputacija : 1996
Započeo/la tema :
Neu- CroFriends gazdarica
- Registriran/a : 19.12.2008
Broj postova : 86925
Reputacija : 4929
Godina imam : 35
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
preferiram bijela vina jer ih bolje podnosim. ali ako se radi samo o jednoj čaši, onda može i crno kao npr. plavac, cabernet sauvignon, merlot..
eva kant- Domaćica foruma Eva
(Organizatorica Foto natječaja) - Registriran/a : 09.06.2009
Broj postova : 18713
Reputacija : 1519
Godina imam : 24
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
bravo, ali ja ipak prferiram polusuho vino!
traminac npr. mi je drži polusuh. kao i zeleni silvanac!
znam da sam te sada zbunio, pa ćeš se potruditi i saznati što to znači suho, polu suho ,polu slatko...
jer to bi trebalo ulaziti u tvoju struku
traminac npr. mi je drži polusuh. kao i zeleni silvanac!
znam da sam te sada zbunio, pa ćeš se potruditi i saznati što to znači suho, polu suho ,polu slatko...
jer to bi trebalo ulaziti u tvoju struku
tanuki- Domaćin foruma Tanuki
(Gastronom, fotograf, polemičar) - Registriran/a : 07.01.2009
Broj postova : 27688
Reputacija : 1996
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
Suho vino je vino u prahu .
zbracun- Jako aktivni forumaš
- Registriran/a : 29.12.2011
Broj postova : 2526
Reputacija : 662
Godina imam : 69
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
Graševina? To je kiseliš, bože sačuvaj
damfisk- Inžinjer foruma
- Registriran/a : 01.01.2009
Broj postova : 8250
Reputacija : 696
Godina imam : 47
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
graševina je sorta loze , pa tako može biti kasna berba pa čak i ledena,damfisk je napisao/la:Graševina? To je kiseliš, bože sačuvaj
ali ti si seljačina koja nema pojma o vinima
tanuki- Domaćin foruma Tanuki
(Gastronom, fotograf, polemičar) - Registriran/a : 07.01.2009
Broj postova : 27688
Reputacija : 1996
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
rizling je kiselo vino..
eva kant- Domaćica foruma Eva
(Organizatorica Foto natječaja) - Registriran/a : 09.06.2009
Broj postova : 18713
Reputacija : 1519
Godina imam : 24
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
eva kant je napisao/la:rizling je kiselo vino..
ma nemoj!
, ti si isto stručnjak za vina kao i demfi
od svake sorte grožđa se može naprviti suho ili polusuho ili pak poluslatko ili slatko vino, pa čak i pjenušac, da ne kažem šampanjac, jer šmpanjac je brend, napravljen samo u pokrajini iz francuske!
a i pjenušac možebiti suh ili polu suh!
tanuki- Domaćin foruma Tanuki
(Gastronom, fotograf, polemičar) - Registriran/a : 07.01.2009
Broj postova : 27688
Reputacija : 1996
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
ma nemoj! rizling sadrži u sebi visoku kiselost, i to je ono što je uz aromatičnost, karakteristično za tu sortu, bez obzira na šećer.
eva kant- Domaćica foruma Eva
(Organizatorica Foto natječaja) - Registriran/a : 09.06.2009
Broj postova : 18713
Reputacija : 1519
Godina imam : 24
Započeo/la tema :
Re: Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?
eto i podaci:
Laški rizling u normalnim godinama sadrži 17 - 20% šećera i 7-9 promila kiseline.
Rajnski rizling sadrži 19 -24 % šećera i 6-8 promila kiseline.
za usporedbu , pinot bijeli sadrži 20-22% šećera i 5-6 promila kiseline.
i da, rizling u pravilu mora biti suho vino (bez neprovrelog šećera).
Laški rizling u normalnim godinama sadrži 17 - 20% šećera i 7-9 promila kiseline.
Rajnski rizling sadrži 19 -24 % šećera i 6-8 promila kiseline.
za usporedbu , pinot bijeli sadrži 20-22% šećera i 5-6 promila kiseline.
i da, rizling u pravilu mora biti suho vino (bez neprovrelog šećera).
eva kant- Domaćica foruma Eva
(Organizatorica Foto natječaja) - Registriran/a : 09.06.2009
Broj postova : 18713
Reputacija : 1519
Godina imam : 24
Započeo/la tema :
Stranica 11 / 15. • 1 ... 7 ... 10, 11, 12, 13, 14, 15
Similar topics
» Bijelo ili crno grožđe?
» Štetne tablete - lijekovi koje je bolje izbjegavat
» Bijelo dugme
» Kuhano vino?
» Slike kamera koje se vama sviđaju i koje bi htjeli imat
» Štetne tablete - lijekovi koje je bolje izbjegavat
» Bijelo dugme
» Kuhano vino?
» Slike kamera koje se vama sviđaju i koje bi htjeli imat
:: Život i stil :: Gastronomija, alkoholna pića, kulinarstvo, vegeterijanstvo, nutricionizam :: Alkohol, sokovi, kave, čajevi
Stranica 11 / 15.
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.
|
|