Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?

Crno... neko dalmatinsko

Iron Man je napisao/la:Crno... neko dalmatinsko

Da , to je najbolje domace , gusto , pravo vino.

tanuki je napisao/la:dobro vino se pije čisto i bijelo i crno!

Istina, ali kod nekih vina dolazi do izražaja miris grožđa tek kad se razrede. A onda su dobra za žeđ. Dosta sam se naužival svakakvih vrsta, od najboljih, šta ne znači i skupih, do šrota (naprimjer, jedna iz mog mjesta se hvalila kak ima super vino, na 100 kg grožđa je metnula 180 l vode i brdo šećera). Najbolje sam pil jedan traminac rađen na stari način po svim propisima, gust ko ulje, mirisan i ukusan. Njega je bilo šteta razređivat. Nisu mu ravna ni najskuplja vina.

Crno vino i čokolada poboljšavaju rad mozga

Najnovije je istraživanje pokazalo da su crno vino i čokolada dobri za um jer polifenoli koje sadrže proširuju krvne žile te ubrzavaju protok krvi do mozga
Čašica crnog vina savršen je završetak dobre večere, a ukoliko nakon toga pojedemo i par kockica čokolade poboljšat ćemo i rad mozga. Najnovije je istraživanje pokazalo da su crno vino i čokolada dobri za um, jer polifenoli, biljni sastojci kojih ima u izobilju u crnoj čokoladi i vinu, proširuju krvne žile te ubrzavaju protok krvi do mozga.

Izvor: zdravzivot

jebote izvor!
za mene ne postoji podjela crno i bijelo vino, već dobro i loše vino!
a dali crno ili bijelo, ovisno uz kakvu se klopu servira, ili suho, polusuho poluslatko ili slatko!
vino nije proizvod za naroljati se , već za uživanje,
znam, ti to ne shvaćaš, jer još uvijek piješ bambus

Baš i ne volim slatkasta vina

da često čujem komentar:
ja ne volim vino.

moje protu pitanje je, a dali voliš grožđe,
ako je odgovor ne, onda mogu prihvatiti da netko ne voli vino,
ako je odgovor :
ovisi o kojem grožđu je rjeć onda je to i odgovor i za vina!
na tržištu ima stvarno puno pripravaka od grožđa, a zbirni naziv im je vino!

toliko smeća ima na tržištu, da nam je uglavnom prvi susret sa lošim pripravcima od grožđa koji se zovu vino!
na tržištu će te naći svašta, od vrlo jeftinih do vrlo skupih i u obje kategorije ima dobrih i loših!

moj savjet je da natoćite vino u čašu, pustite da malo odstoji ( jer i dobra vina mogu imati malo sumpora) i pomirišite ga, ako ne prepoznate dobar miris, nemojte ga ni kušati jer uvjerit će vas da ne volite vino!

popijte mali gutljaj, ali zadržite ga u usnoj šupljini prije nego ga progutate,
udahnite kroz usta i pustite zrak kroz nos a da ga ne uvlačite u pluća!
e sad ako ste kušali dobro vino i nije vas oduševilo, vjerojatno ste pušać ili potumplani na arome, pa nema potrebe trošiti novce!
za vas je bolja žestica sama ili sa kolom i nikako francuski cognac jer to bi bilo bacanje novaca, badelov brendi ili votka potpuno zadovoljavaju

Neu je napisao/la:Crno ili bijelo vino-koje vam je bolje?

benkovački rose

Trenutno pijem sangriu, no i dalje glasam za dobro crno vino.

crno vino.. najdraže za sada - Blatina

Nešto između - rose.

Ali eto, u ovoj dvojbi biram bijalo.

Crno, nisam fan bijelog

Bijelo, od crnog mi bude muka (ne zato što puno popijem nego mi baš nikako ne prija).

slavonka je napisao/la:Trenutno pijem sangriu, no i dalje glasam za dobro crno vino.

jao kako mi nije bilo dobro jednom od tog sranja , možda nije baš od toga ali je bila u kombinaciji to veče i ta pizdarija , ej dušu sam ostavio kasnije , eno je još uvijek kraj onoga jednog drveta ......

Uglavnom bijelo, ali ni crno nije za prosuti.

tanuki je napisao/la:
udahnite kroz usta i pustite zrak kroz nos a da ga ne uvlačite u pluća!

Sve je to divno i krasno, ali ne poznajem osobu koja može udahnuti na usta, ne uvući zrak u pluća i onda izdahnuti taj ist kroz nos.

Zapravo, nisam imao puno biologije, ali mislim da je to neizvedivo.

očito da ti puno toga ne znaš, pa lupetaš gluposti
usna i nosna šupljina su povezane, a za degustaciju vina je nužno čulo mirisa i ne moraš poznavati ni jednu osobu, dovoljno je da poznaješ sebe,
a ja ću ti nabaciti i jedno prokletstvo:
dabogda da se napiješ ko svinja i bljuješ kroz nos

Ne znam jeste li imali priliku vidjeti periodni sustav vina

Jesam, bolje da nisam.
Za pobljuvat se...

Crno

Crno vino službeno ne postoji već crveno, čisto je bolje crveno a za gemište bijelo samo da nije neko aromatsko poput traminca ili muškata

Da moj otac čuje da se poklanja kvalitetno vino od 50 kh, bvjerojatno bi ga srce izdalo.

Osnovno pravilo jeste da uz laganu hranu idu lagana vina, uz jaku hranu idu jaka. Uz slatko idu slatka vina. Razlog je jednostavan – kad bi ste uz laganu hranu ( piletina…) pili npr. Cabernet to vino bi potpuno preovladalo hranu, a kada bi ste uz jaku hranu (pečenje, govedina... ) pili lagano vino ono bi se izgubilo, dok bi npr. upravo Cabernet Sauvignon odlično išao i pomogao bolju probavu!  Probajte jednostavan eksperiment – uz neko jako meso probajte Cabernet (ide) ili Kratošiju, a probajte Merlot ili Ždrepčevu krv pa ćete vidjeti da ne ide iako su to crna vina, a takođe ne ide nijedno bijlo bez obzira da li je polusuho ili poluslatko.
 
 
Po pitanju vina iz domaće radinosti ( princip "uradi sam, ja sve znam najbolje da napravim i opravim" ) ne kažem da nema dobrih, ali većina su obične brlje.
APERATIV) - suha bijela, jaka vina i suhi pjenušac -predložena vina : graševina, pinot bijeli, sherry, porto, bermet ili prošek
 
PREDJELA - suha bijela vina i suha roze vina- predložena vina : graševina, pinot bijeli i sivi, kraljevina, cabarnet sauvignon roze...
 
SVIJETLO MESO - bijela vina - predložena vina : graševina, pinot bijeli, chardonnay, kraljevina...
 
MESO s ražnja,roštilja,gradela - bijela, roze i crna vina- predložena vina : graševina, kraljevina, pinot bijeli i sivi, malvazija, rajnski rizling, charonnay...
 
TAMNO MESO ILI PERAD - crna vina, roze i opali - predložena vina : frankovka, zweiglet, pinot crni, teran, caribnan
 
BIJELA RIBA, , kuhana i u umaku - odležana bijela suha vina - predložena vina : rajnski rizling, malvazija, vugava, pinot bijeli, graševina
 
PLAVA RIBA, , pečena ili pržena - odležana bijela , lagana crna, roze i opal vina- predložena vina : pinot bijeli i sivi, malvazija, frankovka, carignan, graševina, granache...
 
RIBA s roštilja i gradela - jaka bijela i crna vina - predložena vina : pinot bijeli i sivi, graševina, chardonnay, cabarnet sauvignon, pinot crni, merlot...
 
DIVLJAČ - jaka crna vina- predložena vina : merlot, plavac mali, barik vina
 
KOLAČI, SLADOLED - aromantična polusuha i slatka vina , polusuha i slatka pjenušava vina - predložena vina : traminac polusuhi, muškat otonel polusuhi, muškat slatki, muškat suhi poluslatki, chardonay poluslatki, prošek...
 
 

 
 
 
p.s.
I još nešto Tanuki.
Kod kušanja vina se ne smije udahnuti na usta, jer dovod zraka kvari bouquet.
Vino se pusti  lagano niz grlo i potom ispuhne kroz nos miris.




p.s.2
A onda postoji još cijela nauka o slaganju sireva i vina..

sunce je napisao/la:Da moj otac čuje da se poklanja kvalitetno vino od 50 kh, bvjerojatno bi ga srce izdalo.

Sudeći po, za tebe, netipičnim pravopisnim falingama ni ti nisi bila daleka od jednog kraćeg infarkta.

Ispričavam se, malo me uzrujalo lupetanje enologa